В Музее природы и этнографии состоялась встреча из цикла программ «Вечёрки»

Сотрудники Музея природы и этнографии провели для представителей старшего поколения встречу под названием «Хозяйка красна, а каша вкусна». Это мероприятие из традиционного цикла программ «Вечёрки», посвящённого возвращению национальной памяти, интереса к русской культуре, истории.

Гостей принимали 31 июля. Беседовали об истории огородничества, земледелия во Владимирской губернии, приготовления и потребления каш нашими предками. Вспоминали о том, как жили наши предки, какие соблюдали обычаи и традиции.

В этнографической экспозиции участникам программы были представлены сельскохозяйственные орудия, с помощью которых в старину возделывали землю: соха, борона, севалка, серп, цеп.
Далее путешествие в прошлое продолжилось в историко-ландшафтной экспозиции «Музейный дворик»: здесь произрастают зерновые культуры и овощи, которые выращивали во Владимирской губернии в XIX веке. Гости узнали интересные факты о них, приметы, которые помнили наши предки, чтобы вырастить хороший урожай. «Сеять овёс можно, когда начинает распускаться берёза, когда летит с ивы пух», «Ласточки прилетели - пора сеять просо», «Ячмень сеют, пока цветёт калина», «Пшеницу сей, когда зацветёт черёмуха».

В давние времена на Руси каждый день на столе была каша. Любили её и знаменитые, и простые люди. Каких только каш не готовили на Руси и в будни, и в праздники. «Балиха», «Катанка», «Юражная», «Сименуха», «Суворовская», «Логаза» и др. Каждый праздник отмечали особенной кашей. Гости программы по старинным рецептам подобрали продукты для приготовления каш.

Приобщаясь к народным традициям, участники вспоминали, как давно появились слова «житница», «поскрести по сусекам», «отруби, мука», «тёртый калач», как в детстве вместе с мамами и бабушками хлопотали у русской печи. А как много пословиц, да поговорок прозвучало во время программы! «Гречневая каша - матушка наша, а хлеб ржаной - отец родной», «У матушки - сошки золотые рожки», «Пшеница в поле метелкой, в мешке - жемчугом» и др.

В конце программы для гостей музея - традиционное чаепитие у самовара.
В течение многих лет сотрудники Музея природы и этнографии приглашают представителей старшего поколения нашего города на программы из цикла «Вечёрки», одна из главных задач которых - бережно сохранить то, что досталось нам в наследство.